午後遅めのフライトで鹿児島へ。いかにも南国らしい蒸し暑さ、しかしこの街では冷えたビールじゃなくて芋焼酎を「黒千代香」（くろじょか、注ぎ口の付いた陶磁器の土瓶で注ぐ日向燗）で呑む、というのがオツらしい。音響熟成（主にモツ、ベトをイモに聴かせる）という酒造方法もあるそうな。ということで、今宵はそんな味わい深き芋焼酎を呑んでます。